定量靶标检测是以标准品为参考，针对特定某一物质或一类代谢物进行检测的代谢组学方法，选择特异性的样本前处理方法，优化色谱分离及质谱条件等对这些代谢物进行最优化检测，大大提高了检测的灵敏度、准确性、特异性及重现性，从而对目标代谢物进行绝对定量研究。